Piombino (LI) – Lunedì 9 novembre, dopo 26 anni di attività ha chiuso a Piombino un altro locale storico della città, il ristorante pizzeria Pharaon’s Cavern. Ringraziamo con l’occasione Massimo Gabellieri, proprietario e maestro pizzaiolo che con affetto ha sempre sostenuto la nostra testata.
Con la chiusura del Pharaon’s ci lascia un altro pezzo della tradizione culinaria di Piombino di cui sentiremo tutti la mancanza.
Ristoranti e pizzerie si stanno concentrando sempre di più in centro, e contemporaneamente il comune trascura strade importanti come Viale della Repubblica il cui marciapiede ad esempio, nonostante sia una via frequentatissima, è più che in stato di abbandono.
Sperando che per Piombino la chiusura del Pharaons non sia un addio definitivo, ma solo un arrivederci, tutta la redazione del Corriere Etrusco manda un saluto ai gestori.
Peccato.